Miért fontos az erős HACCP szabályozás?

Miért fontos az erős HACCP szabályozás?

Ha volt már dolgunk élelmiszer árusítással, akkor biztosan jól ismerjük a HACCP szabványt. A HACCP alapvetően egy olyan keretrendszer, amely segít abban, hogy a fogyasztásra kész élelmiszer-végtermék teljesen biztonságos legyen. Pontosabban, abban is segít, hogy olyan szabványokat és ellenőrzéseket vezessünk be, amelyek a lehető legjobban csökkentik a higiéniai kockázatokat. A…

olvasson tovább

A pezsgős pohár története és fajtái

A pezsgős pohár története és fajtái

A pezsgő az elegancia és a kifinomult íz szimbóluma. Hasonlóan a pálinkás pohár és a whiskys pohár fontosságához, a pezsgőivás kultúrájának is meghatározó része a pezsgős pohár, amiból elfogyasztjuk a pezsgőt. Háromféle pezsgős pohár létezik, amelyekből etikett szerint pezsgőt illik fogyasztani, ezek a pezsgőkupé, a fuvola és a tulipán. A…

olvasson tovább

A duguláselhárítás után – hogyan előzzük meg a dugulás kiújulását?

A duguláselhárítás után – hogyan előzzük meg a dugulás kiújulását?

Azok, akiknek volt már dugulás bárhol a lakásban, tudják mennyire kellemetlen és lehetetlen időpontokban tud kialakulni egy dugulás. Bár a duguláselhárítás esetenként megállítható, gyakran olyan mértékű a baj, hogy nem segít a szódabikarbóna és az ecet kombinációja. Olyankor, amikor a duguláselhárítás házilag nem megoldható és egyébként is szerelőt kell hívni,…

olvasson tovább